能够到达金字塔顶端的只有两种动物，一是雄鹰，靠自己的天赋和翅膀飞了上去，有另外一种动物，也到了金字塔的顶端，那就是蜗牛。我相信蜗牛不会一帆风顺的爬上去，一定会掉下来，再爬，掉下来再爬。但是，蜗牛只要爬上了金字塔顶端，它眼中所看到的世界，它收获的成就，跟雄鹰一一模一样。所以生命的起点由不得自己选择，但是生命的终点是自己决定。蜗牛的壳是自己加上的。既靠天，也靠地，还靠自己。心平气和的接受失败。做人要大放，大气，不放弃！世界上没有的公平，公平只在一个点上。心中平，世界才会平。--俞敏洪
随着现在这个大环境下人们对食品的需求，从以前的吃的饱，转变成了吃的优，吃的健康。餐桌上的荤肉已经被素食品所取代。素食品中其中以豆制品为代表。俗话说常chi豆，不见大夫的俗话，垫订了豆制品在国人心中的地位。黄豆老豆腐由于受到环保和工艺的两大约束，制作黄豆豆腐的越来越少。这就造成了千页豆腐市场的迅速扩大，千页豆腐不仅含有丰富的植物性蛋白和人体所需的多种氨基酸，还非常的有弹性和韧性，吸汤能力*，素食品能制作出肉的感觉。千页豆腐受到现代人们的喜爱和追捧，制作千页豆腐市场前景高涨。千页豆腐的制作原料有哪些，工艺配方流程是咋样的？用到的机器设备有哪些？成本有多少？制作高质量的千页豆腐在设备上投资需要多少钱？今天就带着这些问题我来向大家一 一的介绍，也欢迎您来公司实地考察，现场制作产品让您对产品的制作原料，工艺流程，设备的使用，等了解的一目了然真真切切。
千页豆腐不同于传统的黄豆老豆腐，千页豆腐的制作原料主要是大豆分离蛋白和变性木薯淀粉，及糖油盐味精和醒发添加剂TG酶。制作工艺流程也没有黄豆老豆腐复杂，制作工艺流程主要有斩浆，去泡，成型，蒸煮，切割，冷冻包装。这样制作出的千页豆腐冻品可以下火锅，清炖，卤制，炒，煎等多种多样的吃法，高弹性高韧生吸汤性hao，吃出肉的口感。制作设备主要有变频斩拌机，去泡机，成型盘，蒸箱，蒸车，切割设备，包装设备。千页豆腐不同于肉制品，粘稠度较高是豆制品的特性，这就需要80型及以上型号的大型斩拌机才能生产的质量好。足够高的转速能提高千页豆腐的韧生和弹性，主要原料大豆分离蛋白的特性才能发挥的好。80型斩拌机每次打浆在60公斤左右，一天8小时的产量在一吨左右，投资大约在8万元钱左右。125型斩拌机每次斩浆在100公斤左右，产量8小时能生产2-3吨，投资大约在10万元左右。
随着祖国的发展，人们生活水平的提高，对产品的质量要求越来越严格。想要制作出高弹性高韧性*无汽泡的千页豆腐还需要用千叶豆腐去泡机配合变频斩拌机，制作外观质量漂亮的千页豆腐，让人们享受到视觉味觉的双重享受。提高千页豆腐的产品档次，提高市场竟争力。市场需求不挑剔的地区，也可以不使用千叶豆腐去泡机，只使用变频斩拌机制作出的千页豆腐气孔也会控制在2毫米以内，只要市场要求不高，制作出的千页豆腐有市场，也可以不用千叶豆腐去泡机，省下一笔投资。省下投资就是创造利润。
公司主要制作豆制品成套设备的研发及工艺配方的研究，公司制作的机器设备整机304不锈钢制作，设备一年三包，终生售后。工艺配方我们聘有资深的工艺师可上门为客户制作产品，制作出的产品符合当地市场的需求，包教包会。在报价上，设备与工艺是分开核算的，您可以根据自己的需求进行选择。工艺费用我们是后付费的，您满意后再付费用。
