10月17日，杰鲁特和湖北宜昌酒厂达成黄酒制造废水处理项目合作。

本项目废水主要为黄酒制造废水，废水中的主要污染物为长链淀粉、短链淀粉、糊精、植物蛋白及可溶性糖类等，淀粉的沉淀性能较好，含量较多。

本项目废水的可生化性较好，好氧生化处理可以将废水中的污染物给予充分的降解。发酵和装罐——工序的废弃物是废酵母，酵母是在黄酒发酵过程中沉淀下来的。一般生产需要，沉淀下来的酵母经洗涤后重复使用，但多余和失去活力的酵母，如不经综合利用则随废水排出，酵母除含水80-85%外，其他组分是蛋白质、脂肪、纤维、灰分和无机氮浸出物。

根据往期项目处理经验，我司对黄酒制造废水准备了几个工艺处理方案：

水解酸化—SBR法处理黄酒废水：

UASB反应器+氧化沟工艺处理黄酒废水：

UASB+SBR法处理黄酒废水：

目前已将方案整理成册，取样回厂进行技术处理测试，确保工艺处理达到预期效果。