爆炸是物质发生非常迅速的物理或化学变化的一种形式，在极短时间内，释放出大量能量，通常同时伴随有强烈放热、发光和声响的效应。

爆炸的反应物不一定是气体，还有可能是固体、液体等。爆炸声响的产生，主要是爆炸时所产生的气体膨胀速度高于音速所致。

爆炸分为物理爆炸、化学爆炸和核爆炸。由于爆炸破坏性强，造成的人员伤亡严重性可能比一般火灾要大得多。通常情况下，爆炸事故强烈刺激人们的神经。

实际上，发生火灾时，不一定爆炸，但有的火灾发生后，可能引发爆炸；爆炸后，火灾范围和严重性加大。另一方面，爆炸时，有的有燃烧着火表现，有的则没有燃烧着火表现。

因此，爆炸事故和火灾事故区别是明显的。