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阅读：146发布时间：2019-05-17

鉴别性种类培养基

一类在成分中加入能与目标菌产生的无色代谢产物发生显色反应的指示剂，从而达到只需肉眼辨

别颜色就能方便的从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基。

用于鉴别不同类型微生物的培养基特定的化学反应，产生明显的特征性变化，根据这种特征性变

化,可将该种微生物与其他微生物区分开来。

海博弧菌显色培养基：典型副溶血性弧菌显蓝色至蓝绿色，霍乱弧菌和其它弧菌显无色。

沙门氏菌在胆硫乳琼脂（DHL琼脂）上典型特征：沙门氏菌在 37 ℃ 培养 22-24 小时后，

无色半透明有黑色中心或几乎全为黑色。

zui常见的鉴别性培养基是伊红美蓝乳糖培养基，即EMB（Eosin Methylene Blue）培养

基。它在饮用水、牛奶的大肠菌群（coliforms）数等细菌学检查和在 E. coli 的遗传学

研究工作中有着重要的用途。

EMB培养基中的伊红和美蓝两种苯胺染料可抑制G+细菌和一些难培养的G—细菌。在低酸

度时，这二种染料结合形成沉淀，起着产酸指示剂的作用。试样中的多种肠道菌会在EMB培

养基上产生易于用肉眼识别的多种特征性菌落，因而易于辨。例如 E. coli 强烈分解乳糖

而产生大量的混合酸，菌体呈酸性，菌落被染成深紫色，从菌落表面的反射光中还可看到

绿色金属闪光（似金龟子色）。