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五谷杂粮如何快速烘焙加工熟我来解答

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所  在  地济南市

更新时间:2017-05-22 08:57:52浏览次数:2549次

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产品简介

五谷杂粮如何快速烘焙加工熟我来解答
五谷杂粮微波烘焙设备特点:

1,生产的杂粮口味好,低温熟化,不会破坏杂粮中的营养物质

2, 微波加热速度快,时间短,内外同时加热,加热烘焙均匀。

3,膨化效果好,相比其他方式的熟化,杂粮个大,饱满,色泽亮丽。

详细介绍

 

    五谷杂粮的营养丰富,所含铁、镁、锌、硒、钾、钙、*、*、生物类黄酮等元素的含量要比细粮多一些。因此五谷杂粮是人们生活*的,生活中五谷杂粮蒸煮起来相对时间长,不易熬制,所以人们习惯使用一些烘焙加工过的五谷杂粮,或者是烘焙磨粉后直接开水冲服食用,方便快捷,营养丰富,传统的炒锅、转炉产量小、烘焙熟化程度不好控制,对人员要求高,污染环境、加工的杂粮不均匀等问题,现已逐步被五谷杂粮微波烘焙设备所替代,现已广泛用于红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,莲子,糙米,薏米仁等五谷杂粮的烘焙、熟化、杀菌工艺中。

五谷杂粮如何快速烘焙加工熟我来解答   免费/: ​  梁 

 

    五谷杂粮微波烘焙设备是将电能转化成微波能,微波可辐射穿透五谷杂粮,五谷杂粮的水分子是极性分子,极性分子在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热烘焙熟化的目的。五谷杂粮如何快速烘焙加工熟我来解答

   五谷杂粮微波烘焙设备特点:

1,生产的杂粮口味好,低温熟化,不会破坏杂粮中的营养物质

2, 微波加热速度快,时间短,内外同时加热,加热烘焙均匀。

3,膨化效果好,相比其他方式的熟化,杂粮个大,饱满,色泽亮丽。

4,可实现熟化杀菌同时进行,并且杀菌效果可达到食品安全标准

5,环保节电,利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量,不需要热传导,没有能量损耗,整个生产过程无任何污染物产生。

6,操作简单,方便灵活,只需要1-2人即可完成整个生产过程。

   五谷杂粮微波烘焙设备若经过参数的调整还可实现烘干、杀菌等工艺,是企业选购烘焙设备的*,一机多用,减少开支。

   五谷杂粮微波烘焙设备是根据客户需要量身订制;控制传输带zui高工作温度≤200oC;微波频率:2.45GHz±25MHz;触摸屏显示、控制,具自动、手动双重操作功能;采用红外、热电偶测温仪和湿度测量仪,对窑炉内部温、湿度进行测定,并实现全程精确控制;自动布料、收料和除尘系统;微波泄漏量:<2mw/cm2,真正实现智能操作,自动化生产。

  山东立威微波设备有限公司是以*为导向,集研发,制造,为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波烘焙设备、微波熟化设备。公司拥有多名*微波能技术专家和强大的技术开发团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系,是国内微波烘焙设备专业生产厂家。公司备有试验平台,随时欢迎您带料试验考察,洽谈合作!

  免费/: ​  梁 

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