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山东恒美电子科技有限公司
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食用油品质速测仪恒美
用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定,极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变,产生极性较大成分的总称,极性组分直接影响食用油的品质。 总极性组分(TPM值)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。
一、产品简介:
食用油品质检测仪用于煎炸各种食品的植物油、动物油及精炼油中的极性组分的测定,极性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变,产生极性较大成分的总称,极性组分直接影响食用油的品质。 总极性组分(TPM值)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变。
二、产品特点:
1、小巧灵活,方便携带;
2、直接在热油中进行,操作简单,使用方便;
3、检测快速,油的品质和温度10秒钟内显示;
4、当超过限值时, 会发出LED报警。
三、技术参数:
1、量程:TPM:0.5 ~ 40%(极性组分总和)
温度:+35 ~ +220℃(油温)
2、精度:TPM:±1.5%(+40 ~ +190℃)
温度:±0.5℃
3、分辨率:TPM:0.5%
温度:0.5℃
4、存储温度:-40℃ ~ +70℃
5、反应时间:10秒
6、TPM响应时间:2 ~ 30s
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