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想知道夏至的习俗及饮食吗？上海*内告诉你！

阅读：1344发布时间：2016-6-21

　　夏至日是一年中白昼zui长的一天，它不仅是二十四节气之一，而且还是我国民间的一个节日。

　　
　　周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疠疫、荒年与人民的饥饿。此日民间行面食，有“冬至馄饨夏至面”的说法。在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日称人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。有些地区，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭，舅家*苋菜和葫芦做菜，俗说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。夏至的饮食习俗上海*内教你看看应该吃什么！

　　
　　夏至，就是一年里白昼zui长的一天，按传统北方冬至馄饨夏尺面，南方早上有的地方吃麦粥,中午则要吃馄饨南北相反，还有很多地方夏至有吃狗肉的习惯，有些地区还要喝凉茶，吃荔枝，北方人是吃面的，夏天当然应该是凉面或冷面为宜。

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