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北京亚欧德鹏科技有限公司
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等非食用色素的快速检测/非食用色素的快速检测 型号：DP-SS适用范围：本方法适用于（I、II、III、IV号）的现场快速检测。 等非食用色素的快速检测样品处理： 1.取约1g样品于试管中，加入2～5ml乙酸乙酯，振摇提取1分钟，静置5分钟，做为样品溶液。 2.取一张层析板，在硅胶面底端向上1cm处、平行相隔1cm、用铅笔画出将要点样的五个+字线或点
等非食用色素的快速检测/非食用色素的快速检测 型号：DP-SS
适用范围：本方法适用于（I、II、III、IV号）的现场快速检测。
等非食用色素的快速检测样品处理：
1.取约1g样品于试管中，加入2～5ml乙酸乙酯，振摇提取1分钟，静置5分钟，做为样品溶液。
2.取一张层析板，在硅胶面底端向上1cm处、平行相隔1cm、用铅笔画出将要点样的五个+字线或点五个小点。
3.用四支毛细管分别沾取I、II、III、IV号对照液少许（毛细管*不多于0.5cm容积距离），点在层析板I、II、III、IV号+字线上，另取1支毛细管沾取样品溶液（体积不限），将其点在层析板5号+字线上（溶液的颜色较浅时，可在每次点样斑点挥干后重复点样），斑点直径控制在5mm以内。
等非食用色素的快速检测测定：
取一个约250ml的烧杯，加入约5ml展开剂，将层析板（样品端朝下）竖直放入展开剂中并靠在杯壁上，待展开剂沿层析板向上平行展开至约4～5cm处时取出层析板，观察结果。
等非食用色素的快速检测判断：
在本实验条件下，如果样品在展开轨迹中出现斑点，其斑点展开（向上跑）与某一对照液展开后的距离与斑点形状相同、颜色虽浅却相近时，可怀疑样品中可能加了这一色素或其它非食用色素。为了进一步确定，可做加标试验，若加标试验也确定是该色素，基本可判断是阳性样品。若样品斑点不展开或展开后高度不同，颜色完成不同，则样品中不含有这一色素。
加标试验方法：
加标试验是对测定中出现了怀疑是有加有某一种样品的进一步确定。
取一张层析板，在硅胶面底端向上1cm处、平行相隔1cm的两点，均点上怀疑的样品。其中一点上再点上检测中出现相同斑点的这一。再展开，展开方法同测定方法。加标展开后，样品点与加有标样的点展开高度一样，斑点形状相同、颜色虽浅却相近时，基本可怀疑样品中可能加了这一色素；如果加标展开后，出现以下几种情况，可能不是该色素。1、样品点与加有标样的点展开高度不一样.2、加有标样的点展开后出现两个斑点或色环。3、样品点与加有标样的点展开高度相同，但加有标样的点展开后能分辨出有两个斑点或色环。4、样品点与加有标样的点展开高度相同，但颜色不同。
试剂盒组成：
层析板 50块，
展开剂 2瓶，
毛细管 2管，
I、II、III、IV号对照液 各1瓶，
10ml比色管 1支，
大吸管 10支。
注意：
1.本方法用于快速筛选样品中是否加入了（I、II、III、IV号）。精确测定需要采用高效液相色谱仪。
2.对照液的点样量不要太多，否则会产生斑点拖尾现象。在用毛细管沾取对照液后，可在棉花球上或一张废弃的层析板上沾弃多余的溶液，使毛细管*留有不多于0.5cm距离的溶液，将其一次性点到层析板+字线上。
3.展开剂的使用应适量，液面高度应控制在斑点下，展开过程中层析板不能倾倒，每展一张层析板更换一次展开剂。
4. 环境温度会影响斑点的展开距离。温度高时，展开剂挥发得较快，致使斑点的展开距离较短，展开时应在烧杯上加盖一个表面皿或玻璃板；温度低时，可敞盖展开。
5.检测的样品数量较多时，不必每张层析板上都点对照液，其中一张点对照样，其它板可全部点样品即可。
6.当展开过程中出现斑点，并与某一标准品展开相同时，为了准确判断是否添加了该号，应再加标试验。准确测定需要采用高效液相色谱仪。
7.I、II、III、IV号对照液出现挥干后，可加入1ml左右乙酸乙酯溶解后再使用。
8.自备试材：200ml烧杯，乙酸乙酯（分析纯）和铅笔。
9.大吸管是带刻度的吸管，用它量取样品
10.每次用完后立即清洗干净试管、吸管等以备下次再用
11.试液有效期为12个月，日期详见包装。
重金属铅快速检测盒/快速检测盒 型号：DP-Q
重金属铅快速检测盒国标*：
a、GB14935-1994《食品中铅*卫生标准》规定：蔬菜、水果铅残留≤0.2mg/kg；
b、GB14935-1994《食品中铅*卫生标准》规定：皮蛋铅残留≤0.5mg/kg（传统工艺2.0 mg/kg）；糕点类食品铅残留≤0.5mg/kg。
样品处理及检测步骤
1、蔬菜、水果和茶叶检测
a、取适量果蔬或茶叶用剪刀稍剪碎，取2.5g放入塑料或玻璃小烧杯中，加入蒸馏水10ml，再加入2滴1号试剂，浸泡10分钟；
b、用大吸管取上述浸泡液2ml置于旋塞比色管中，分别加入2滴2号试剂和2滴3号试剂，摇匀；再加入2滴4号试剂摇匀，zui后用大吸管加入2ml 的5号试剂，上下振摇30次，观察下层液体的颜色，如果看不清可将比色管横放透光观察。
2、皮蛋检测
a、取适量皮蛋用剪刀稍剪碎，取2.5g，放入塑料或玻璃小烧杯中，加入蒸馏水10ml，再加入2滴1号试剂，浸泡10分钟；
b、用大吸管取上述浸泡液的澄清部分2ml置于另一样品杯中后加入18ml蒸馏水，再用另一支大吸管从中取2ml于旋塞比色管中，分别加入2滴2号试剂和2滴3号试剂，摇匀；再加入2滴4号试剂摇匀，zui后用大吸管加入2ml的5号试剂，上下振摇30次，观察下层液体的颜色，如果看不清可将比色管横放透光观察。
3、空白检测
用大吸管取2ml蒸馏水加入旋塞比色管中，分别加入2滴2号试剂和2滴3号试剂，摇匀；再加入2滴4号试剂摇匀后，zui后用大吸管加入2ml的5号试剂，上下振摇30次，观察下层液体的颜色，如果看不清可将比色管横放透光观察。
重金属铅快速检测盒结果判断
比较样品与空白对照显色结果，如果反应结果明显呈紫红色到红色，即为阳性表示样品的重金属铅含量超过国家*。且颜色越深表示含量越高。皮蛋目前暂以2.0 mg/kg做为*。如果反应呈现绿色或者蓝色，代表阴性重金属铅没有超标。
试剂成套（规格：50次）
1、重金属铅1号试剂：1瓶
2、重金属铅2号试剂：1瓶
3、重金属铅3号试剂：1瓶
4、重金属铅4号试剂：1瓶
5、重金属铅5号试剂：2瓶
6、旋塞比色管2只、带刻度大吸管10支、样品杯50个、50ml量筒一个
注意事项
1、本试剂检测的为离子铅，实际样品的离子铅和有机铅的总量可能会比本检测结果高；
2、实验用水不可用自来水或矿泉水，可以用去离子水或蒸馏水；
3、所有试剂请避光0~4℃冷藏保存；有效期半年；
4、5号试剂容易氧化，该试剂本身颜色为绿色，如果发现5号试剂变成蓝色或者紫红色，则说明试剂过期。
5、大吸管用完后立即清洗干净，以备下次用。
木耳掺假检测试剂/检测试剂 型号：DP-ME
黑木耳属于多细胞真菌，是一种优质味美的胶质食用菌，而且是我国特产，我国大部分地区都有丰富的资源。黑木耳营养丰富，含有多种氨基酸及矿物质，并且具有一定的药用价值，是一般食品所不能比拟的。但近年来市场出售的黑木耳参假现象严重，掺假者为了增加木耳重量，将盐卤等溶液掺在木耳中，晒干后以次充优。而盐卤的主要成分是产氯化镁，这不仅影响了木耳的经济价值，而且还影响了木耳应有的食用价值及药用价值，加入过量更会严重危害人们的身体健康。
木耳掺假检测试剂操作方法
取1g经绞碎后的木耳样品放入一次性样品杯中，加20ml蒸馏水浸泡10-15分钟，取样品浸泡上清液2ml于比色管中，加A试剂0.5ml（或一次性吸管1管），然后加入B试剂2滴。
结果判断
若出现白色沉淀，证明有存在，若无白色沉淀生成，则没有被加入。
速测盒组成（规格：50次）
1、A、B试剂 各1瓶；
2、比色管 2只；
3、一次性样品杯 50只；
4、一次性吸管 50支。
注意事项：
1.大吸管是带刻度的吸管，用它量取样品
2.每次用完后立即清洗干净试管、吸管等以备下次再用
3.试剂有效期为半年，日期
蜂蜜中掺淀粉快速检测试剂/淀粉快速检测试剂 型号 DP-DF
蜂蜜是一种成分特别复杂的天然保健品，蜂蜜中含有许多成分，比如像蛋白质、氨基酸、矿物质、酶类等，总共有180多种物质，它是一种营养价值特别高的滋补品，而且还是天然的药品。经过大量的生活实践和医学实验都证明，蜂蜜对肝炎、心脏病、便秘、十二指肠溃疡等等都有一定的疗效，比如心脏病人他们如果常喝蜂蜜的话，就能营养心肌和改善心肌的代谢功能，还能使心血管舒张，这些功效是人工合成的糖浆达不到的。然而蜂蜜也是一种的食品，在我国吃蜂蜜zui多的人群是老人、儿童和病人，所以它的质量更引人关注。为了规范蜂蜜产品加工，防止不法企业在蜂蜜里掺杂使假，2005年10月，国家质检总局和国家标淮化管理委员会公布了新修订的《蜂蜜》国家强制性标淮，明确提出蜂蜜产品中“不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质"。
蜂蜜中掺淀粉快速检测试剂原理：糊精遇碘液呈蓝、紫色
蜂蜜中掺淀粉快速检测试剂试剂成套：
蜂蜜糊精检测试剂1瓶
小吸管 50根
50mL烧杯1个
操作方法：
取蜂蜜2g到50mL烧杯里，加蒸馏水20ml，煮沸后放冷，用小吸管取蜂蜜掺假
检测试剂样品：
滴加2滴，如呈蓝、紫色或红色，说明蜂蜜中加有糊精即为掺假蜂蜜。如仍为黄褐色，说明蜂蜜纯正。
保质期半年，请在有效期内使用。
蜂蜜水分计（波美计）/亚欧蜂蜜水分计（波美计） 型号：DP-SFJ
水分，是指蜂蜜中所含的自然水分，水分含量的高低标志着蜂蜜的成熟程度。经蜜蜂酿制成成熟的纯正蜂蜜自然水分平均为18％左右，一般不超过20％，蜂蜜自然水分的含量受多种因素影响，如采集的蜜源植物种类、蜜蜂群势强弱、蜜期时间长短、空气的温度和湿度，以及蜂蜜的贮藏方法等，都会造成水分含量的变化，超过20％自然水分的蜂蜜，很容易发酵，在蜜蜂巢里的蜂蜜，它的含水量是自然含水量，是由花蜜经过酿造成熟后而残留下来的。分离蜜贮藏不当，会吸收空气中的水分浓度变低，这样容易引起蜂蜜变质，因此，在取蜜和贮藏蜂蜜时要加以注意。
蜂蜜水分计（波美计）/亚欧蜂蜜水分计（波美计）实验配置：
波美计 1支
250mL量筒 1个
温度计 1支
蜂蜜水分计（波美计）/亚欧蜂蜜水分计（波美计）操作方法：
将蜂蜜轻轻混匀，再轻轻倒入250ml量筒中（取样量约300ml），将洁净干燥的蜂蜜比重计（波美计）轻轻插入蜂蜜，任其自然下沉（下沉时间不少于15分钟）至不再下沉为止，水平观察，按蜂蜜弯月面的上缘取读数，同时用温度计测定蜂蜜温度。
换算：
被测蜂蜜温度高于标准温度20℃时，所高出的温度数乘以系数0.0477，再加上原测定的浓度数即为蜂蜜的实际浓度。例：蜂蜜温度为30℃，测得蜜的浓度为41度，20℃时的蜂蜜实际浓度应为（30—20）×0.0477+41度=41.5度。当计算出蜂蜜浓度后按下表对照找出蜂蜜的百分含水量。
20℃时 蜂蜜浓度与百分含水量对照表
蜂蜜浓度 | 38.0 | 38.5 | 39.0 | 39.5 | 40.0 | 40.5 | 41.0 | 41.5 | 42.0 | 42.5 | 43.0 |
含水量% | 27.0 | 26.0 | 25.0 | 24.2 | 23.1 | 22.3 | 21.2 | 20.2 | 19.2 | 18.1 | 17.0 |
注:产品详细介绍资料和上面显示产品图片是相对应的
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