过氧化值含量检测流程

过氧化值含量检测【自备试剂】

      无水乙醇、异辛烷、石油醚

过氧化值含量检测【操作步骤】

1.样品前处理 (稀释20倍)

                    测试

（1）对照测量

注：若样品颜色较深，干扰较大，需做样品空白对照。

过氧化值含量检测（2）样品测量

注：将制备好的对照/样品制备液（＞2mL即可）转移至比色皿中，上机测试。                                                                                            

【检测结果】

检测结果为默认稀释倍数下的检测结果。若超出仪器检测范围，可自行稀释，并在“稀释倍数”一栏填入实际稀释倍数，仪器将自动计算zui终结果。

【结果判断】

根据GB16565-2003<油炸小食品卫生标准>规定了油炸小食品中过氧化值的*为≤0.25g/100g。

【注意事项】

① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。

② 检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存*。

③ 单位换算：1meq/kg=0.5mmol/kg=8.0ug/g（以O计）=0.01269g/100g（以I₂计）

公司名称：深圳市芬析仪器制造有限公司
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运输保证:优质EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、免熏蒸木箱满足出口及国内运输要求。
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