梨生津、润燥、清热、化痰。《滇南本草》谓之：“治胃中痞块食积”，说明古代医家常用于消化道癌症。梨富含β-胡萝卜素、*、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也适用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。
猕猴桃其为水果珍品。*含量为橘子的4-12倍，苹果的30倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
山楂常用于开胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含*，适宜消化道和女性生殖系统癌症患者食用。
橘子柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等，都富含*，可防止亚硝胺生成，适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用。
大红枣补脾胃益气血，富含β-胡萝卜素、*、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质、预防癌症。
香蕉清热通便，富含镁而具有抗癌作用。研究发现，香蕉提取液对B1、苯并（a）芘和硝基喹啉氧化物等致癌物有明显抑制作用。elisa试剂盒
百合有良好的滋补营养功能，还含有*，适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌和恶性淋巴瘤等患者食用。
荸荠清热、生津、化痰、消积。《本草汇编》说：“荸荠入药zui消痞积，与鳖甲同用。”现代研究证实，荸荠在动物体内有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、脑瘤和淋巴瘤患者可食用。
莲子有养心、益肾、健脾作用。近代药理学发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌作用，还适宜宫颈癌、肺癌等患者食用。民间常用莲子、百合、山药、银耳加煮食。
葵花籽籽仁所含的氯原酸对大鼠肝癌的癌前病变有良好的预防作用。它还含有丰富的不饱和脂肪酸和优良的蛋白质，以及镁、钙、磷、铁、钾和*，是防癌的营养食品。elisa试剂盒
