月桂基硫酸盐胰蛋白胨MUG培养基用途：

　　月桂基硫酸盐胰蛋白胨MUG培养基用于O157菌检测，不含MUG（SN标准）称取本品 35.6g, 加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装到有倒立发酵管的  20mm*150mm试管中， 每管10ml ,121℃高压灭菌 15分钟，备用。

　　本品需使用配套添加剂MUG

　　称取本品 35.6g, 加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装到有倒立发酵管的  20mm*150mm试管中， 每管10ml ,121℃高压灭菌 15分钟，备用。

　　本品需使用配套添加剂MUG

　　配方：（g/L）

　　胰蛋白胨　　20.0

　　氯化钠　　5.0

　　乳糖　　5.0

　　磷酸氢er钾　　2.75

　　磷酸二氢钾　　2.75

　　月桂基*　　0.1

　　pH 值 6.8 ± 0.2　　25℃

　　原理：胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸二氢钾和磷酸氢er钾是缓冲剂；月桂基*可抑制非大肠菌群细菌的生长。大肠埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide简称MUG）的β糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366nm紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏杆菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶；而致病性大肠杆菌(包括O157：H7)不具有葡萄糖醛酸苷酶，因而不会产生荧光。

　　用法：称取本品 35.6g, 加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装到有倒立发酵管的 20mm*150mm试管中， 每管10ml ,121℃高压灭菌 15分钟，备用。

　　本品需使用配套添加剂MUG

　　质量控制：在36±1℃培养18-24小时。

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