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济南兴邦节能设备有限公司
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阅读：8发布时间：2023-3-16
智慧食堂刷脸结算模式日渐火热，因为有着日益庞大的团餐需求，从大型工业企业、商业机构、政府单位和其他社团的职员餐饮，到学校的学生餐，再到交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等都是团餐的重要组成。
但从团餐管理水平来看，团餐消费模式与其他餐饮的消费模式相比，还处于落后状态：从食堂结算的效率，到食材供应管理、食安风险管控、人员管控等等环节，都有相对落后。就食堂消费模式而言，目前许多单位和学校的食堂消费结算模式还停留在人工结算或者刷卡消费这种落后的模式中，不仅在结算收银方面的效率低下，同时还容易因为饭卡遗失、饭卡被冒用等造成的资金损失。特别是做团餐餐饮模式，就餐者的用餐时间和用餐人数都非常集中，更需要提升点餐和收银结算的效率。
因此，就出现了智慧食堂刷脸结算模式，而智慧食堂的出现和普及刷新大众对食堂的认知，以前传统食堂一改风貌华丽转身成为高档餐厅，从设备到管理系统，采用高科技与经验的结合，***解决了传统食堂的弊端。
从点餐和结算两大环节入手，大大提升效率和体验。在点餐上，传统食堂通过预先制作好的菜式，再让就餐者人员选菜，阿姨打菜，再在食堂刷卡消费机上的输入应付金额，就餐者再在刷卡消费上刷卡支付，要完成这个选餐结算的过程至少需要20秒。
智慧食堂刷脸结算台能够为食堂降本提效，作为智慧食堂智能化收银设备，能够自动识别菜品、餐具；配置了15.6寸双面高清的液晶大屏、采用了黑晶面的钢化玻璃桌面、拥有3D动态捕捉的高清动态摄像头；搭载的AI视觉结算系统，支持AI 视觉识别、刷脸结算一体，不仅支持二维码扫码支付和NFC刷卡支付，还支付人脸识别支付。还能选配高清条码标签打印机，目前被应用在各大高校的智慧食堂中使用，且能够根据不同的场景需求选择不同型号使用。
智慧食堂刷脸结算台让就餐者无需掏出饭卡或手机，刷脸支付即可完成支付，大大提升了食堂的收银结算效率，减少食堂排队拥挤的现象。随着团餐智能化的持续发展以及团餐自身信息化需求的越发强烈，智慧食堂势必成为团餐未来发展的一大趋势。而智慧食堂刷脸结算台将为未来的团餐行业带来的将不只是降本提效。
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