如今我国的教育行业发展迅速，中小学校的学生规模扩大扩张，导致学校食堂的就餐人数的增多，学校食堂就餐压力急剧增大，从高峰期学生奔跑食堂排队就餐，后到学生菜品质量下降等问题开始凸显。现在很多学校食堂，一到午餐和晚餐的用餐高峰期时，食堂里的队伍特别长，学生打饭速度慢，所以队伍消散得也慢。
随着人脸识别技术的飞跃发展，智慧食堂刷脸取餐模式也被应用于学校食堂餐厅，智慧食堂模式聚合多种智能化就餐模式，将刷脸取餐、自助点餐、称重选餐等多种模式合一，支持学校食堂多元化就餐方式，使学生就餐更快速、便捷、安全。线上订餐：用户手机端一键报餐，食堂***备餐不浪费，线下刷脸：线下通过刷脸或出示就餐凭证就餐，取餐效率，规避管理风险。
学生家长可以通过手机端订餐系统根据学校公布的套餐餐单，把下周要吃的菜一次性订好。学生进了食堂，根据自己选定的套餐到相应窗口排队取餐。往窗口的人脸取餐机上一扫人脸，屏幕上马上跳出“订餐菜品”，核销无误后，点击确认时，食堂阿姨就会将已配好菜递到窗口，整个过程不超过5秒。而学校食堂管理人员可以随时随地在电脑上通过浏览器对学生家长的订餐数据实时进行管理与维护，非常方便且效率。
节省原料，降低成本：使用提前预订餐的方式，能避免食堂食物供过于求的现象。一方面，因为饭菜是每个学生自己选的，他们爱吃，减少了浪费，另一方面智慧食堂管理系统可以更好地控制备餐的数量。通过订餐系统，提前知道有多少人用餐，定量备餐，杜绝浪费。
通过在食堂应用刷脸识别技术，可以打通其他领域的人脸设备形成大校园的一脸通系统，就餐只要把脸带上，就不用担心忘带或者遗失饭卡的问题。
