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上海泛柯实业有限公司
普鲁兰酶( pullulanase) 是一类淀粉脱支酶,因其能专一性水解普鲁兰糖( pullulan,麦芽三糖以α-1,6糖苷键连接起来的聚合物) 而得名,属*类,能够专一性切开支链淀粉分支点中的α-1,6糖苷键,切下整个分支结构,形成直链淀粉[
[产品名称] | 普鲁兰酶 |
[包装] | 500毫克 |
[到货期] | 1-2周 |
英文名称:Pullulanase;Amylopectin 6-gluconohydrolase;Limit dextrinase
其他名称:聚麦芽三糖酶;普鲁蓝酶;茁霉多糖酶
级别:BR
活力:≥1u/mg solid
性状(以下信息仅供参考):液体
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途
保存:2~8℃
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