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蜗牛酶

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更新时间：2018-04-26 14:01:57浏览次数：751次

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产品简介

蜗牛酶是从蜗牛的嗦囊和消化道中制备的混合酶，它含有纤维素酶，果胶酶，淀粉酶，蛋白酶等20多种酶。是很有价值的一种酶。它可以用于酵母细胞壁的破碎，因此广泛用于细胞生物学和基因工程学的研究；它可做饲料添加剂，从而提高饲料的消化率；也可用作果汁澄清，橘子脱囊衣，果酱制作等。

详细介绍

[产品名称]	蜗牛酶
[包装]	1克
[到货期]	4-5天

英文名称：Snailase

级别：BR
分子量：218KDa
破壁率：PH5.8～7.2等渗的*溶液中，每克细胞经30～40mg酶在37℃保湿1小时，即可溶解细胞壁，破壁率80～90%以上
对酵母细胞壁的溶解活性：每μg的酶，2小时内，30℃水浴中可有效降解1.28×10⁶个酵母
不同酶量对6.2×10⁸个酵母细胞作用：1小时内，80μg时酶的作用效率zui高，800μg时被消化的酵母更多
酶活性持续性：连续时间抽样后经浊度和蛋白浸出量分析表明，1小时，30℃作用条件下，酶活性具有持续活性
性状(以下信息仅供参考)：黄褐色结晶粉末或晶体，由1912个氨基酸组成
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)广泛应用于细胞学、遗传学研究
保存：2～8℃