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上海泛柯实业有限公司
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溴甲酚紫葡萄糖肉汤用途:用于低酸性罐头食品商业无菌检验
溴甲酚紫葡萄糖肉汤配方:(g/L) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
蛋白胨 牛肉浸粉 葡萄糖 氯化钠 溴甲酚紫 pH值7.0±0.2 | 10.0 3.0 10.0 5.0 0.04 25℃ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
溴甲酚紫葡萄糖肉汤原理: | |||||||||||||||||||||||||||||||||
蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫为pH指示剂。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
用法: | |||||||||||||||||||||||||||||||||
称取本品 28.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装于带有小倒置管的中号试管中,每管 10ml,121℃高压灭菌10 分钟备用。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
质量控制: | |||||||||||||||||||||||||||||||||
在37℃培养18-24小时。
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