众所都知面粉厂是zui容易产生粉尘的场所之一，面粉扬尘本身对人体肺部有一定的伤害，更严重的是面粉粉尘浓度达到一定的程度遇明火也是容易发生粉尘爆炸的。

在国内曾经有过面粉厂粉尘发生爆炸的事件：

华县莲花寺镇的一家面粉厂内发生剧烈爆炸，致一人失踪，11人受伤住院。

中国淀粉行业企业河北省秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司淀粉4号车间2月24日16时发生爆炸事故。

不仅仅在国内发生了数次面粉厂爆炸事故，在世界范围内的发达国家也发生过粉尘爆炸事故。

那么我们该如何预防面粉厂粉尘爆炸事故的发生呢？

1 设计方面 
（1）加工设备要有灵敏度高的过载保护装置。
（2）有良好的除尘系统,有良好吸尘装置。
（4）对输送压缩空气管道应有能迅速切断气源的装置。 
（5）磨粉机,打麦机,撞击机等设备必须在入机前安装吸铁装置。 
（6）除尘设备应设计排爆门,并应很好地接地以防静电火花产生。 
2 电气设备方面 
（1）选用防爆电气设备,必须考虑爆炸性混合物的性质。 
（2）选用电气设备应充分考虑爆炸危险场所的等级。 
（3）面粉厂配电房远离有可能引起粉尘爆炸的危险场所,以减少爆炸事故的可能性。 
（4）电气线路敷设应充分考虑防爆的要求。 
（5）采用可靠接地,杜绝粉尘静电放电引爆。 
3 日常维护保养管理方面 
（1）要教育职工严格执行安全生产操作规程。
（2）严禁生产车间各种用火和产生火种的活动,必要的维修工作要*清除后再进行。
（3）定期检查清洗通风除尘系统。 
（4）经常检查输送设备接地情况,经常打扫照明灯具上的积尘,防止积尘烤焦起火。 
（5）发生起火时,应立即断开风管。 

关于米粉厂为什么会发生爆炸主要原因在于：面粉厂里的粉碎机要把小麦加工成很细很细的面粉，粉碎机就要消耗电能而对被加工的物料做功，使物料被粉碎。其中，粉碎机所做的功的一部分转化成能量，而储存在被粉碎以后的物质颗粒表面，这部分能量在物理化学中被叫做“表面能”。并且，对于一定的物质来说，被粉碎的程度越大，即颗粒越小，则表面积越大，那么表面能也就越大。例如，一块1公斤重的二氧化硅的表面能为0.2焦耳，这是很小的，它只相当于把1公斤的物体举高0.02米所做的功。但是，若把它粉碎成面粉一样细小的粉尘后，其表面能可达2.7×10^6焦耳，即相当于把同样重的物体举高2700米所做的功，表面能竟增大了1000万倍！

在面粉厂粉尘较多的粉尘场所我们要做好预防工作，同时采取相应的防爆电气设备。