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郑州锦德化工有限公司


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供应果胶酶

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具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌

厂商性质经销商

所  在  地郑州市

更新时间:2018-05-30 22:34:02浏览次数:252次

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经营模式:经销商

商铺产品:166条

所在地区:河南郑州市

联系人:刘晓蓓 (销售部经理)

产品简介

性状:白色至微黄色粉末 CAS:9032-75-1 用途:酶制剂 活力8万

详细介绍

 

果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。
用途:酶制剂  
【应用范围】
①果浆用酶;
  ②果汁用酶。
【贮存】
  果胶酶*贮藏条件为4-15℃,一般为室温贮藏,避免阳光直射。
果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。


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