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深圳市夜狼安防高新技术有限公司


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联系人:杨丽芬 (总监)

公司动态

夜狼助力“明厨亮灶”,打造“安全食堂”

阅读:680发布时间:2017-6-20

5月16日,在陕西榆林金阳小区金阳幼儿园门口,数十名家长聚集在幼儿园门口向园长讨要说法据了解,上周五也就是5月12日,部分家长参加了幼儿园组织的“包饺子”亲子活动,参加活动的家长发现,幼儿园使用的面粉里有黑色杂质,疑似老鼠屎,但园方解释称为黑米。为此家长们就去幼儿园食堂调查此事,但走进食堂后,让家长们更为吃惊的是,食堂卫生环境不仅脏乱差,还发现了发霉的鸡蛋、变质的土豆以及三无调料。记者了金阳幼儿园园长,对方表示她在西安,正赶飞机回榆林,对此事还不清楚。
 

 
 

如何能让孩子吃得放心,政府一直出台相关政策和措施近年来,将隐匿在后的厨房灶台,通过加装监控的方式,直接让消费者和管理者看到的“明厨亮灶”工程正悄然出现在各大城市。明厨亮灶工程zui重要的就是“视频厨房”的建设,是指餐饮服务单位在食品加工制作场所安装摄像设备,通过视频传输技术(无线或有线)和显示屏,使消费者在就餐场所观看餐饮食品加工制作过程的厨房展现形式。夜狼作为专业监控设备提供商,助力推动校园食堂“明厨亮灶”工程,为打造“阳光食堂”和“安全食堂”贡献企业的力量。  

 

“网络厨房”

夜狼云摄像头高清像素,360度*监控,支持APP操控,安装在后厨和打饭窗口,学生可随时在显示屏观看菜品原材料、厨房卫生情况、人员操作等。

 

后厨看透透

 

 

窗口看透透

安全厨房

    夜狼云摄像头除了能监控,还可以联动其他的报警探测器如燃气探测器、火灾探测器等实现“安全厨房”,一旦煤气泄漏、厨房着火可以发送报警信号到用户手机,用户可及时查看并处理,避免灾难发生。
 

 

夜狼“明厨亮灶”监控套装
 

      有了夜狼云视频监控,孩子们吃饭可随时看厨房“直播”,吃得安心,吃得放心!“明厨亮灶”投入小、安装简便、参与度强,社会监督效果较明显,既是餐饮业的生态工程也是惠民利民的民生工程!

 


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