可用的碳水化合物检测试剂盒 返回列表页

可用的碳水化合物检测试剂盒内容:每个试剂盒 100 个检测

出货温度:常温

储存温度:短期稳定性: 2 - 8 oC

长期稳定性:查看各部件标签

稳定性:建议储存条件下> 2 年

分析物:可用碳水化合物,膳食纤维

测定格式:分光光度计

检测方法：吸光度法

波长( nm ): 340

信号响应:增加

可用的碳水化合物检测试剂盒线性范围:每次检测 4 到 80 μ g D -葡萄糖、 D -果糖或 D -半乳糖

检测限:1.475 g / 100 g

反应时间( min ):~ 5 h

应用示例:食品配料、食品产品和其他材料。

方法识别: A OAC 方法2020.07

可用的碳水化合物检测试剂盒方法适用于测定可用的糖类（ AV CHO ），包括*总可消化淀粉（电话和数据系统）加上麦芽糊精，蔗糖， D -葡萄糖，果糖和乳糖。新的改进方法接收“第一个动作"状态： A OAC 2020.07。该方法旨在模拟人体小肠中的体内条件（即 4 小时的潜伏期与 PA A与膳食纤维（ DF ）方法学的最新进展（ K - RIN TDF ： A OAC 方法2017.16）并行，并根据食品法典委员会在 2009 年宣布的新的（基于生理的） DF 定义。此外，蔗糖水解与特定的“蔗糖酶"酶（不像转化酶，已被用于传统的这种反应）没有行动的低聚果糖（ FOS ）。

*总可消化淀粉（电话和数据系统）是指在 4 小时内被消化的淀粉，是人体小肠内可消化和吸收的碳水化合物的一部分。

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