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丸子生产线加工流程不锈钢材质,结构紧凑,干净卫生。用于生产各种类型规格口味的丸子,无论实心,包心,贡丸,四喜丸子还是奇形怪状的火丸子加工设备哪里找锅丸子都能制作哦。
主要设备有:夹肉机,鱼肉采肉机,打浆机丸子加工设备哪里找,斩拌机,丸子成型机,蒸煮槽,冷却槽,速冻设备等
丸子生产线加工流程设备流程介绍:
1、冻肉前期处理:生产量较小,可人工自然解冻,生产量较大采用解冻机。
2、冻肉刨肉机:该机利用切刀丸子加工设备哪里找高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,肉在不解冻的前提下切成肉片(肉的温度在-7℃~-4℃),省去冻肉解冻过程,提高工作效率。
丸子生产线加工流程3、冻肉绞肉机:本机可根据物料性质和加工工艺的不同,配置相应的**和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。
4、斩拌机:斩刀选用进口材料经特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;关键部位采用机加工中心加工,确保加工的丸子加工设备哪里找精确度,刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩拌、乳化效果好;刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使转动平稳;整机采用良好的动、静平衡,噪音低、振动小。
丸子生产线加工流程5、打浆机:采用大扭矩重载传动设计,工作稳定。通过液压升降进行翻桶,自动倒杆,料桶亦有翻转功能,方便取料、清洗。料桶采用保温丸子加工设备哪里找双层式,是桶内浆料不容易温度上升,效果更好。
6、肉丸流水线:由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热,水温有高温高压阀丸子加工设备哪里找通过调节蒸汽流量控制,达到成型槽的水温越85℃,蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成丸子加工设备哪里找型槽末端流动,这**动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻,目的使肉丸达到理想的成型状态。
丸子生产线加工流程7、速冻机:隧道式速冻机采用*的速冻技术,变频调速。优质不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;丸子加工设备哪里找变频器无级调节传送速度。
丸子生产线加工流程我公司主要生产: 烟熏炉,夹层锅,高温杀菌锅,高压蒸煮锅,真空滚揉机,盐水注射机,斩拌机,打浆机,拌馅机,绞肉机,*,扎线机,打卡机,切丁机,带骨切块机,切菜机,巴氏杀菌线,丸子加工设备哪里找清洗风干线,提升机,骨肉分离机,灌肠生产线,奶吧设备,丸子生产线,鱼肉采肉机,净酱菜生产线,真空包装机,乳品生产线,流体设备,杀菌罐,制冷罐,等肉制品加工设备。
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丸子生产线加工流程郑重承诺:我厂出售的所有设备一律享有终身维修,同时,用户可以通过售后电咨询有关技术问题并得到明确的解决方案。