TPE-D-glucose四苯乙烯修饰D-葡萄糖

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TPE-D-glucose四苯乙烯修饰D-葡萄糖

D-葡萄糖 D-glucose

其编号的手性C原子上的-OH在右边。有开链结构和环形结构，有α-及β-异构体。以游离态存在于葡萄、蜂蜜、甜水果、动物的血液、脊髓液和等中，又作为多糖的组分及糖甙的形式广存于自然界中。由淀粉水解而得。
本品为D-(+)-吡喃葡萄糖一水合物。 [1] 
中文名 D-葡萄糖 分类方法 根据手性碳原子 还原性 是 味    道 甜 分子量 198.17
理化性质
物理性质
白色结晶性粉末。相对密度1.544(25℃)。α-D葡萄糖的熔点146℃，[α]D20为 +113.4°，β-D-葡萄糖的熔点148～150℃，[α]D20为 +19.2°。把两者溶液放置时，其[α]D20后都为 +52.5°。溶于水，微溶于，甜度约为蔗糖的 70%。

化学性质
D-葡萄糖具有一般醛糖的化学性质：在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；在还原剂作用下，生成山梨醇；在弱碱作用下，葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖（果糖和甘露糖）三者之间通过烯醇式相互转化。
鉴定编辑
葡萄糖可与苯肼结合，生成葡萄糖脎，后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同，可作为鉴定葡萄糖的手段。
功能与作用编辑
医药上用作营养剂，有、和强心等作用，用于制C、等。还用作还原剂、织物的修饰剂、颜料的浓缩剂、代替甲醛制造电木粉等。

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