中文名称：beta-胡萝卜素
中文同义词：β，β-胡萝卜素；beta-胡萝卜素；BETA-胡萝卜素II;β-叶红素；橙黄素；前维生素A;维生素A原；β-胡萝卜素
英文名称：beta-Carotene
CAS号：7235-40-7
分子式：C40H56
分子量：536.87
EINECS号：230-636-6
化学性质 红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。
用途 作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途 食用橙色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。
用途 作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。
用途 营养增补剂和色素。
储存条件：2-8°C

CAS:7235-40-7试剂,beta-胡萝卜素  生化试剂的种类与等级说明：
（1）免疫试剂包括抗体及抗血清、正常血清及补体、抗原、免疫组织化学研究用试剂、细胞培养用试剂、细胞分离试剂、凝胶内扩散法及电泳试剂等。
（2）基因工程用试剂包括基因表达与基因重组、人工合成蛋白、激素、核酸合成试剂、核酸制剂、内切酶等。
（3）诱变剂和致癌物质主要供测定工作场所与生活环境中的毒物质的致癌性与化学毒物的致突变性。
（4）临床诊断试剂主要供医疗系统中的临床病理诊断、生化诊断、液晶诊断、同位素诊断与一般化学诊断等诊断检查中所用的一大类化学试剂。
（5）工业用化学品包括试制开发的工业用化学品，有四千种以上，还在不断增加。

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