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脂肪酶,9001-62-1生化试剂价格

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更新时间:2022-05-26 16:08:09浏览次数:270次

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脂肪酶,9001-62-1生化试剂价格由上海古朵生物供应,该产品纯度高,检测/鉴别精确,稳定性强,为了防止产品含量降低,应防潮,避光和抗氧化包装,保存应以提高物质稳定性为原则,尽可能在干燥避光下储存。

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中文名称:脂肪酶
英文名称:Lipase
CAS:9001-62-1
纯度:AR;BR;CP;GR;HPLC
包装信息:    50g
中文同义词:脂肪酶;脂肪水解酶;脂酶;脂肪酶,猪胰;脂肪酶,VII型;脂肪酶II;胰脂肪酶;脂及酶(猪胰)
分子式:C11H9N3NaO2+
分子量:238.19783
EINECS号:232-619-9
储存条件:2-8°C
化学性质:近白色冻干粉末或乳黄色粉末,溶于水,适温度35~370C.


主要用途:
1.常用于诊断用酶。定量分析血清中甘油三酯,前列腺素酯,脂肪分析,生化试剂。
2.酶制剂。主要用于脂类改性、脂类水解和酪制造,可防治巧克力和乳制品的油脂酸败。卵磷脂水解大使用量为10000LENU/kg粗卵磷脂,其他按生产需要适量使用。
3.用于生化研究,血清中前列腺素酯、甘油三酯的分析,脂肪分析。
4.酶制剂。主要用于干酪制造(脱脂和使产品产生特殊香味,gao用量100mg/kg)、脂类改性、脂类水解,以防止某些乳制品和巧克力等中的油脂臆败。是使牛奶巧克力和奶油蛋糕产生特殊风味的优良制剂。加入蛋白中以分解其中可能混入的脂肪,从而提高其发泡能力。
5.常用于诊断用酶;测定血清中甘油三酯;前列腺素脂的分析;脂肪的分析
6.食品工业: 具有良好的乳化性能。增强面团的稳定和耐发酵力,蒸煮品质强度提高,增大产品体积。具有增白作用,改善馒头制品的表皮质量、内部色泽。能够改善馒头内部组织结构,提高外观质地,改善口感。延长产品的保质期,复蒸效果好。 推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。 b) 食品增香:通过对原料中的脂肪酸的分解,转化成具有特殊香气的物质,增加产品风味。如白酒酿造、乳品增香。 c) 生物发酵及动物提取物工艺中用于水解或降解油脂。千分之2.5d) 在鱼片加工:由于应用碱性脂肪酶脱去了鱼片中大


脂肪酶,9001-62-1生化试剂价格 产品特色优势:
1. 国内对照品行业*,长达14年对照品的专业研发及标准制定
2. 高效稳定的纯化技术-高速逆流色谱技术的运用
3. *的高速逆流色谱对照品研发中心及生产中心,保证对照品的质量可控性及批量生产的稳定性
4. 严格的质量控制,通过全面的检测(1HNMR 13CNMR MS HPLC)
5. 部分对照品已获得国家质量监督检验检疫总局颁发的标准物质证书
6. 完善的库存及供应体系,所有产品均能现货供应
7. 高效的销售团队,99%的咨询可即时回复

 

生化试剂的种类与等级说明:
(1)免疫试剂包括抗体及抗血清、正常血清及补体、抗原、免疫组织化学研究用试剂、细胞培养用试剂、细胞分离试剂、凝胶内扩散法及电泳试剂等。
(2)基因工程用试剂包括基因表达与基因重组、人工合成蛋白、激素、核酸合成试剂、核酸制剂、内切酶等。
(3)诱变剂和致癌物质主要供测定工作场所与生活环境中的毒物质的致癌性与化学毒物的致突变性。
(4)临床诊断试剂主要供医疗系统中的临床病理诊断、生化诊断、液晶诊断、同位素诊断与一般化学诊断等诊断检查中所用的一大类化学试剂。
(5)工业用化学品包括试制开发的工业用化学品,有四千种以上,还在不断增加。

 


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