为进一步提升经开区餐饮油烟及燃煤污染治理工作标准，提高空气质量，按照《西安市2019年餐饮单位油烟污染专项治理工作方案》（市城guan委办发〔2019〕22号）要求，经开区城市管理和综合执fa局组织执fa人员对辖区内餐饮服务业开展常态化执fa检查。

油烟监测系统  背景

随着我国经济的发展和第三产业的兴起，饮食业也迅速得到发展。但食物烹调所产生的油烟对人体健康和环境的危害也日趋严重，需要加强治理。据统计，因饮食业油烟引起的投诉占所有环保投诉的 40%，消除油烟污染已是刻不容缓。

油烟在线监测系统数据传输主要以： GPRS 数据传输网络、数据接收服务器、客户机（服务器和客户端可为同一台电脑）等组成。
 油烟在线监测设备将监测到的浓度数据，通过 GPRS 传输网络经过 Internet 发送到接收数据的服务器上，并且自动将数据保存并写入数据库，客户端可以通过浏览器查看数据等。

*支持颗粒物（PM2.5/PM10/TSP）、噪声、气象五参数、负氧离子、总辐射、光照强度、雨量、O2、H2S、NH3、SO2、NO2、、CO2、CO、O3、VOC、CH2O 等监测数据处理

餐饮油烟监测系统  技术参数
参数名称 范围或接口 说明
通信接口 GPRS 无线 通过 GPRS 方式上传数据
油烟值 0~20mg/m³ 数值分辨率 0.01mg/m3
颗粒物值（选配） 

0~20mg/m3 
数值分辨率 0.01mg/m3
非甲烷总烃 0~20mg/m3 数值分辨率 0.01mg/m3
风机电流检测 0~30A 电流检测
净化器电流检测 0~30A 电流检测
采样气体温度 -20~80℃ 被测量气体的温度
监测仪工作温度 -20~60℃ 指主机电路的工作温度
功耗 ≤24W 峰值功耗 24W
供电 交流 100~240V 标准供电电压交流 220V
 

餐饮油烟监测系统   设备特点

（1）实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，并可设置上限值，超限自动报警；

（2）2 路电流检测，能够同时检测风机和净化器是否工作，可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值，适应所有功率的风机和净化器；

（3） 采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量；

（4） 可设置三个独立的工作时间段，时间段内超限才报警，时间段外超限不报警；

（5）1 路 GPRS(可选 4G)通信接口，数据可直接上传我司提供的免费云平台、政府油烟监控平台或客户的平台；

（6）7 寸电容触摸屏操作简单。全中文操作界面，美观大方；

（7）交流 220V 供电、IP65 防护等级，可常年工作于室外，不惧淋雨日晒。

天气即将进入冬防期，治污减霾及餐饮油烟治理的形势将更加严峻，在下一步的工作中，经开区城guan局将继续加强监管力度，建立长效管理机制，严格督促各餐饮单位按照铁腕治霾及餐饮油烟治理各方面要求，使用清洁能源、安装油烟净化设施并正常使用，定期清洗维护并留存资料，确保治污减霾管理措施按要求落实到位，各项工作有序推进。