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无气泡千页豆腐是添加食用胶还是用千叶豆腐去泡机

阅读:366发布时间:2018-12-4

      千页豆腐是以大豆分离蛋白和变性木薯淀粉为主要制作原料,千页豆腐不同于传统的黄豆老豆腐,千页豆腐在制作工艺流程和设备也不相同,制作千页豆腐没有废水和废渣。在制作工艺上,千页豆腐没有黄豆老豆腐那么复杂,千页豆腐的制作流程主要有斩浆,成型,蒸煮,切割,包装。制作设备主要有变频斩拌机,成型盘,蒸箱,蒸车,切割设备,包装设备。千页豆腐去泡机主要是一款提高千页豆腐品质的机器设备,用千页豆腐去泡机配合变频斩拌机可*去除千页豆腐中的气泡和蜂窝眼,提高千页豆腐的韧性和口感 。千页豆腐去泡机的选购,要看当地市场对千页豆腐质量的要求,有些地区竟争不激烈,稍量蜂窝眼的千页豆腐也有好的市场,可以不选购千页豆腐去泡机。我们是一家有信誉的企业,不需要的设备我们不推荐。

       千页豆腐去泡机在型号上来说主要有两点因素,一个是变频斩拌机的型号,二个是千页豆腐中浆料的粘稠度有关联。在千页豆腐这个行业中,千页豆腐浆料中大豆分离蛋白与水的比例定义水占大豆蛋白的6倍以上定义为稀料,水的比例占6以下,则定义为稠料。稀料可以使用我公司制作的低粘度去泡机,但稠料则需要使用我公司制作的高粘度去泡机。低粘度去泡机只配有一台去泡泵,而高粘度去泡机在去泡泵的基础上加了助推泵,搅拌泵,变频控制系统,在制作上高粘度去泡机则成本要大很多,但是任何稠度的千页豆腐浆料也可以灌装的好,去泡效果质量有保障。公司承诺去泡机达不到理想的效果可以全款退货。

        制作千页豆腐的成套机器设备我公司都配套生产,公司制作的成套设备在配置和性能上有保障 ,设备的*性和合理性我们有信心,欢迎各位有意向的朋友前来参观考察。公司制作的机器设备每台都有单独的报价,您可以成套购买,也可以单台添置。设备的报价不含千页豆腐的工艺费用,需要根据自己的需求选择。公司有完善的实验室,可供客户前来学习工艺流程 ,现场制作产品让您看的清楚明了真切。公司也常年聘有资深工艺师可上门为客户制作产品,制作出的产品在口感和质量档次上有保障 ,并对成本进行有效的控制。客户朋友可放心我公司提高千页豆腐技术配方的*性和合理性,工艺费用是您满意制作出的产品质量后再收费用,而且我们一次收费,终生免费微调整工艺配方。

 

 

 

 

 

 

 


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