【CAS号：149-91-7｜没食子酸】应用范围

没食子酸外观为白色或浅褐色针状结晶或粉末(由无水甲醇和lv仿中结晶)，本品几乎不溶于苯、lv仿及石油醚；又称：五倍子酸、棓酸，在医学应用上本品具有抗肿瘤及抗菌抗病毒等作用；CAS号：149-91-7，本品同属中药标准品类别，有微毒，在操作时请注意安全防护措施，关于没食子酸的更多详情请上海远慕标准品对照品网，我们将竭诚为您服务。

【CAS号：149-91-7｜没食子酸】应用范围

【应用范围】

抗氧化剂

以没食子酸为原料可以合成没食子酸酯类化合物， 没食子酸的烷基酯根据烷基碳原子个数可分为低级酯(如甲酯、乙酯、丙酯等) 和酯(如辛酯、月桂酯、十八碳醇酯等)， 这些酯类化合物都是性能优良的食品抗氧化剂。20世纪80 年代日本已经有用95% 的没食子酸和其他助剂组成的抗氧剂G1000、EG- 5乳剂和EG- 5油剂， 特别是没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。没食子酸丙酯(PG )已在许多国家批准使用， 日、美、德、英均有生产。由于丁基- 4-羟基苯甲醚有致癌性， 国外大部分水产加工品都改用浸演或喷涂没食子酸作抗氧化剂 。

其他应用

没食子酸可以用来制造多种燃料、焰火稳定剂、蓝黑墨水(没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料)和笛音剂， 可以作为植物生长调节剂， 与维生素C 配合作为强化饵料养鱼， 也是紫外线吸收剂、阻燃剂， 半导体光致抗蚀原料， 可配制防锈底漆和铝合金有机涂层， 配制水基钻探泥浆用流化剂， 其效果可与木质素磺酸盐相媲美， 甚至更好；工业上也用于制革;还可做照相显影剂；还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。

医药应用

抗菌抗病毒： 体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α-型键球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌A等有抑制作用，其抑菌浓度为5mg/ml；体外，在3%的浓度下对17种真菌有抑菌作用，对流感病毒亦有一定抑制作用；可治疗菌痢；具有收敛、止血、止泻作用。

抗肿瘤： 对吗啉加亚硝钠所致的小鼠肺腺瘤有强抑制作用。

【参数说明】

中文名：没食子酸

中文别名：五倍子酸、棓酸、石墨酸、3,4,5-三羟基苯甲酸

英文名：Gallic acid

供应商：远慕标准品对照品网

CAS号：149-91-7

分子式：C7H6O5

分子量：170.12

溶点：252℃

密度：1.694g/cm3

水溶性：溶于热水，难溶于冷水

外观：白色至淡黄色针状或棱柱状结晶

应用：可用，制药，墨水，染料，食品，有机合成等方面

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