安全意识越来越高，厨房设施不完善的状态下厨房自动灭火设备，逐渐成为了现代商用厨房*的灭火系统。
我公司经过多年努力研发生产的厨房设备自动灭火装置，吸取了国内外厂家的生产经验，结合本公司的全新设计理念，进一步完善了该装置的性能，延长了使用寿命。
本装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、 应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。
厨房设备自动灭火装置所使用的灭火剂为我公司自主研发生产的食用 油灭火剂，该药剂无色、无味、无污染，灭火效率高，速度快，易清洗，而且不复燃。
厨房和油烟管道因用火集中，容易发生火灾事故，油烟管道发生火灾后，扑救困难，而且厨房火灾往往烟雾大，一旦发生，影响较大。《建筑防火设计规范》（GB50016-2014）中明确“餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应安装厨房自动灭火装置。”在该部位安装厨房自动灭火装置灭火，能有效处置厨房用火、用油火灾事故。
厨房与配菜间、餐厅等应按照《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）规定进行分隔。
厨房可燃气体泄露报警装置电源线使用插座，紧急切断装置电气线路应按照《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）规定套金属管，气体灭火防护区域机械排风装置应延伸至离地面一米范围内。
我公司产品采用机械与电控相结合，3-8秒内可以扑灭火情，而且不复燃。
该厨房自动灭火设备是根据近年来餐饮行业厨房又过起火时有发生而研发生产的，可以优先、快速的控制火情，从而给厨房增加了保护神。
灭火混合药剂为食用油灭火混合药剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染环保型产品
所投产品需满足国家机构认证需求的并能满足消防验收的证书如下：
1. 强制性*证书；
2. 国家固定灭火系统和耐火构建质量监督检验中心检测合格报告；
3. 天津消防研究所检测中心出具的试验报告；
4. 省一级疾病预防控制中心出具的毒性检验报告；
5. 灭火性能效率：灭火时间≤9秒，灭火延迟时间≤1秒；
6. 声光报警系统
厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出巨大热量史感温片熔断，声光报警器启动发出警报，延迟3-5秒后信号传送至控制盘，输出信号启动厨房自动灭火设备，试试灭火并冷却。
1、厨房灶台自动灭火装置，是现代商用厨房*的灭火系统。
2、我公司经过多年努力研发生产的CMDS型厨房设备自动灭火装置，吸取了国内外厂家的生产经验，结合本公司的全新设计理念，进一步完善了厨房自动灭火装置的性能，延长了使用寿命。
3、厨房灭火装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。
4、CMDS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火混合药剂为我公司自主研发生产的食用油灭火混合药剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染，灭火效率高，速度快，易清洗，而且不复燃。
5、厨房灭火系统已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。
6、厨房自动灭火设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具
排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火，并具有关断燃料阀的自动灭火功能，不仅适用于中餐的各式灶具（如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具）等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具（如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具）等操作台的灭火。
各大宾馆、酒店、机关、院校及餐饮业的厨房、烟道存在着极危险的火灾隐患，特别是烹调、油炸食品时高温油锅更容易着火，一旦失控及易造成火灾。隐患险于明火，防范胜于救灾，本设备为社会消除火灾隐患，确保人民群众的生命财产安全，构建和谐社会提供可靠的保证。
雾龙牌厨房自动灭火设备装置简述和应用：
1、什么是厨房烹饪设备自动灭火装置?这与以往的厨房灭火装置有何区别?
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。
2、为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火装置?
由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。
3、厨房烹饪设备自动灭火装置适用于何种场所?
适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：
①设在地下建筑内的厨房;②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;
③高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房;④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房;
4、为什么厨房烹饪设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火?其灭火机理是什么?
因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围)，还有可能造成人身伤害。
灭火机理是：①灭火剂有抑制油料燃烧的作用;②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;③水可以吸收和阻隔辐射热;④灭火剂和水混合应用方式灭火;⑤防止油料复燃。
设备维护保养内容：
1、解除灭火装置启动控制装置，拆卸高压动力瓶，并称重检测；
2、检查灶台上方每个感温元件，并进行调整；
3、拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗；
4、更换雾化喷嘴防护胶帽；
5、调试自动监控机构，用模拟感温元件代替易熔片启动装置，控制系统应动作灵敏无卡滞现象，确保厨房设备灭火装置正常工作；
6、调试手动启动装置 ；
7、更换已经老化的零部件；
8、各零部件检测合格后复位，厨房设备灭火装置进入正常工作状态；
9、即时维修：当发生故障而业主值班人员又无法排除时，通知有关人员前往维修；
10、清洗厨房灭火装置。
